Una giovane azienda agricola che sorge in Sicilia alle pendici dell'Etna, nell'incantevole valle dell'Alcantara, e che si prefigge di offrire ai propri clienti un'ospitalità senza pari, sapori unici e genuini ed un' atmosfera rilassante per un lieto ritorno alla rigogliosa campagna siciliana.
L'azienda si sviluppa su 3000 mq occupati, in parte, dalla nostra vigna di Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese, in parte da alberi di ulivo ed in parte da giovani alberi da frutto (fichi, albicocche, ciliegi, mandorle, mele, etc...).
Fa parte dell'azienda anche un altro appezzamento di terreno, che si trova nei pressi di Fiumedinisi, contrada Montemarano, interamente coltivato con alberi di arance, di mandarini e dei pregiatissimi limoni Interdonato, che ci garantisce sempre la possibilità di farvi gustare gli agrumi della nostra terra e tutti i loro derivati.
Nonstante siano ancora in corso i lavori per l'ultimazione del restauro degli antichi casali, la nostra azienda "Baglio Verardo" produce annualmente dell'ottimo vino rosso (che presto verrà imbottigliato), olio biologico con acidità pari allo 0,01 % (già disponibile, vedi la pagina dei "nostri prodotti") e numerosi prodotti tipici genuini e preparati artigianalmente quali confetture di ogni sorta, limoncello, mandarinello, crema di pistacchio e molti altri (anch'essi già disponibili consultando la pagina dei "nostri pridotti").

Fra qualche tempo, saremo lieti di offrirvi ospitalità in camere da letto comode, eleganti ed attrezzate con ogni confort, o nel nostro raffinato salotto dove potrete trascorrere il vostro tempo libero alla TV (in cui verrano trasmessi i principali eventi sportivi nazionali ed internazionali e la visione, a richiesta, dei grandi classici del cinema), al biliardo, al bar, intrattenendovi in giochi di società o semplicemente leggendo un libro in tutta tranquillità scelto tra quelli della nostra biblioteca.
Abbiamo, anche, in programma la realizzazione di una sala per la ristorazione all'interno dell'antica struttura del palmento e del fienile, dove far gustare piatti dell'antica e moderna cucina siciliana, per offrire il massimo confort a chi decidesse di trascorrere una incantevole vacanza immerso nella macchia siciliana.

Per adesso siamo in grado di offrire, a chi fosse interessato, delle splendide giornate all'aria aperta, in cui è possibile partecipare alla raccolta dell'uva o delle olive, esattamente come si faceva una volta, con pranzo rustico alla brace (per maggiori informazioni vedi la pagina "eventi")  mettendo, per ora, a disposizione due camere da letto già pronte per complessivi .......... posti letto, od una sistemazione in srtutture limitrofe.

Il nostro intento è quello di creare un ambiente caloroso, accogliente, elegante e raffinato, il tutto in stile prettamente siciliano, per accogliere i nostri ospiti nel miglior modo possibile.
Abbiamo intenzione di accontentare tutti, ma proprio tutti:

- IL COMODISTA, che dopo una settimana di duro lavoro, non ne vuol sentire di strapazzi e confusione. Ed allora noi ci proponiamo di offrirgli un posto lontano dai rumori della città ma facilmente raggiungibile ed in cui venga coccolato come e più che a casa. Stanze comode e spaziose con TV, radio, lettore DVD, aria condizionata, servizio in camera, e servizi igenici di prima qualità, ma anche passeggiate immersi nella natura, sauna, piscina, biliardo, e tanti libri da leggere.
- IL NATURISTA, che mai si lascerebbe scappare la vendemmia ad ottobre, la raccolta delle olive a dicembre, o una risalita delle gole dell' Alcantara (che si trovano a due passi da noi) o delle pendici dell'Etna per ammirare la forza dirompente della natura. E poi, al rientro, la sera, una brelibata cenetta preparata solo con prodotti genuini, in gran parte di nostra produzione,magaria lume di candela, prima di andarea dormire.
- LO SPORTIVO, che non vede l'ora di passare uno splendido week end di spotr diviso tra le partite della sua squadra del cuore, sul nostro mega schermo, ed una partita di tennis nelnostrocampo privato. E poi come potrebbe perdersi l'occasione di provare a giocare nel nostro campetto di erba naturale o di sparare qualche colpo nel nostro piccolo poligono per fucili ad aria compressa. Senza contare poi la possibilità di giocarea golfnel campo .......... che è stato realizzazto a pochi minuti di strada o di sciare sulle innevate pareti dell'Etna nella vicina .........., nel periodo invernale.
- LA MOGLIE, che, mentre il marito si diverte a fare tuttociò che normalmente non ha il tempo di fare, si rilassa nella sauna finlandese o prende il sole ai bordi della grande piscina in attesa di una massaggio all'olio d'oliva. Lei, mentre i bambini giocano con gli animali da cortile e da compagnia, mentredannosfogo a tutte le loro energie sullo scivolo, sulle altalene,al calcetto balilla od al ping pong, sorseggia un colorattissimo aperitivo alla frutta con stizzichini al pistacchio di Bronte.
Insomma, abbiamo la pretesa di volervi accontentare a tutti i costi, di volervi fare divertire ma anche rilassare, stando semprea contatto con la natura.... dateci solo in pò di tempo!
Intanto, però, chiamateci (troverete il modo di farlo nella pagina "contatti") o consultateilnostro sito web per tenervi sempre informati sulle novità che vi proporremo e, se volete, venite a trovarci!